茶余饭后甜品

芝士仙豆糕

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芝士仙豆糕的做法步骤图,芝士仙豆糕怎么做好吃

无糖低脂又好吃的美食,不仅宝宝们喜欢,就连处于减肥期的麻麻们也赞不绝口!
口感绵密的紫薯,搭配上奶香的芝士,外皮酥脆会拉丝的紫薯仙豆糕好吃到你不敢想象哦!

用料  

低筋面粉 160克
玉米淀粉 30克
澳优能立多奶粉 20克
鸡蛋 2个
炼乳 适量
黄油(面皮) 40克
黄油(馅料) 25克
紫薯 2个
芝士 10克

芝士仙豆糕的做法  

  1. 准备食材

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  2. 我们先来制作面皮:面包机里依次加入低筋面粉、鸡蛋、黄油,点下活面功能,轻松又愉快;然后把活好的面团放冰箱里冷藏15分钟,让它冷静冷静~

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  3. 下面我们要做馅料了,紫薯洗净后去皮切片,上锅20分钟左右,用筷子一戳就碎的程度就可以!然后紫薯中加入炼乳和黄油,在平底锅上炒至完全融合,即可;

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  4. 取25g紫薯馅,压扁,包入适量的芝士碎,团成球,拉丝全靠它哦!然后取15g面团作面皮,包入团好的紫薯球,虎口慢慢往上推收口,最后整成小方块的形状。平底锅小火烧油,放入仙豆糕,盖上盖子,仙豆糕变色翻个儿~表面金黄就做好啦!

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  5. 会拉丝的仙豆糕哦~

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