山芋仙豆糕
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本来是做紫薯➕芋艿的，阴差阳错…成就了山芋仙豆糕……香糯可口哦唇齿留香，11个的量哦
用料
| 红薯 | 个1 |
| 黄油 | 克70 |
| 低筋面粉 | 克130 |
| 玉米淀粉 | 克30 |
| 糖 | 克10 |
| 鸡蛋 | 个1 |
| 蜂蜜 | 20 |
山芋仙豆糕的做法
红薯上锅蒸熟压成泥状，倒入融化好黄油充分搅拌均匀待用
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黄油隔水加热加糖蜂蜜搅拌均匀至融化，分成两份一份25克入陷，另45克入皮
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鸡蛋打散加入融化的45克拌匀再加低粉玉米淀粉拌匀揉成团，揪成均匀的剂子
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红薯馅料和油皮，将油皮擀开擀薄，像包包子一样把馅包里面，压一下用手拍成四方形……
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小火下锅不放油慢煎，两面煎完还有四个边
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煎完出锅，香软好吃😋
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小贴士
1一定要小火慢煎
2家里就这么多黄油了其实油皮可以多加20克的黄油
