南瓜仙豆糕
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既不会拉丝，也不会爆浆的，却很好吃的南瓜仙豆糕😁！！！
用料
| 低筋面粉 | 160克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 南瓜 | 100克（1/4个） |
| 白砂糖 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
南瓜仙豆糕的做法
把低筋面粉，玉米淀粉，食用油，白砂糖，盐，混合，分次慢慢地加入牛奶
![南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第2张]( "南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第2张")
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜
![南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第3张]( "南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第3张")
![南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第4张]( "南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第4张")
蒸熟的南瓜压成泥，用筛网或纱布过滤掉多余的水分，比较固态的南瓜泥
![南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第5张]( "南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第5张")
面团分成约20克的剂子
![南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第6张]( "南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第6张")
剂子用擀面杖擀成很薄的面皮，挖一小勺南瓜泥，包起来
![南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第7张]( "南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第7张")
包上南瓜泥的团子，整理成方形
![南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第8张]( "南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第8张")
热锅，用最小火把仙豆糕烘熟
![南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第9张]( "南瓜仙豆糕的做法步骤图，南瓜仙豆糕怎么做好吃 第9张")
小贴士
制作南瓜，一定要非常的有耐心，南瓜泥起码要过滤五六次
过滤后的南瓜泥是没有多少的，1/4个南瓜过滤之后只剩下一小碗的南瓜泥
仙豆糕的饼皮一定要擀得薄一些，这样烘的时候比较容易熟，也不会烤糊
