宝宝零食--蛋黄奶豆 本文已影响 2.99W人 入口即化的蛋黄奶豆 超好吃 用料 蛋黄 3个 婴幼儿奶粉 20g 细砂糖 10g 柠檬汁 几滴 玉米淀粉 5克 宝宝零食--蛋黄奶豆的做法 蛋清蛋黄分离,留下蛋黄加入8g细砂糖和几滴柠檬汁,电动蛋打器打发至3倍(很浓稠的蛋黄糊) 加入20g奶粉到打发好的蛋黄糊中,用硅胶铲上下翻拌均匀,注意动作不要画圈,避免消泡哦 装入裱花袋开始挤出大小适中的形状,烤箱100度30分钟,我用的柏翠烤箱,温度很具自己家烤箱温度情况定