蘑古力酱爆牛蛙 本文已影响 7.78K人 从前有一只多情的小牛蛙 然后它遇到了它的白雪公主再然后它就变成了一盘酱爆牛蛙 用料 牛蛙 4只 黄椒 少许 红椒 少许 盐 少许 耗油 少许 料酒 半瓶盖 生抽 少许 淀粉 适量 蒜蓉酱 1勺 豆瓣酱 1勺 糖 少许 蘑古力酱爆牛蛙的做法 准备牛蛙、黄椒红椒 在牛蛙中加入少许盐、少许耗油、半瓶盖料酒、少许生抽、适量淀粉进行腌制 腌制时间约半小时 锅热倒油,把牛蛙放进去进行翻炒,加入少许蒜蓉酱 放一勺豆瓣酱、黄椒红椒、少许糖、少许水(颜色淡的话加少许老抽),炒匀后盖上锅盖焖一下 盛出即可~