蘑古力红烧肉 本文已影响 2.36W人 吃乎 肥也 不吃 馋也 •͈ᴗ•͈ 用料 五花肉 适量 大葱 小半根 姜片 2～3片 卤料包 1个 料酒 半瓶盖 生抽 少许 老抽 少许 冰糖 适量 蘑古力红烧肉的做法 准备猪五花肉、大葱、姜片、卤料包 冷水下猪肉，再放入大葱、姜片、半瓶盖料酒，盖上锅盖（把肉里的血沫煮出来就行） 然后把肉冲洗干净 锅热倒油，把五花肉放进去进行表面香煎 然后加水、加少许生抽、少许老抽、适量冰糖，然后放卤料包，盖上锅盖，大火烧开之后转小火 红烧肉炖至收汁 盛出即可～
