口蘑烧肉 本文已影响 1.83W人 用料 口蘑 五花肉 姜 葱 蒜 八角 干辣椒 花椒 料酒 蚝油 老抽 生抽 黄豆酱油 冰糖 盐 植物油 口蘑烧肉的做法 五花肉切小块(过水沥干)口蘑对切,姜蒜切片,葱切小段。 锅内入油,下冰糖熬化加五花肉翻炒上色。 下姜葱蒜干辣椒花椒八角爆香,加适量料酒蚝油老抽生抽黄豆酱油翻炒。 加开水炖煮30分钟,入口蘑,加适量盐继续煮20分钟,大火收汁即可。