口蘑烧丝瓜

用料  

口蘑烧丝瓜的做法  

1. 丝瓜削皮洗净

2. 切条，锅内放少许油，放入丝瓜煸炒至发软。

3. 加一点盐，鸡精翻炒均匀，盛出 码盘。

4. 口蘑洗净，去蒂

5. 切片，用开水焯一下，捞出

6. 油热放入口蘑翻炒2分钟

7. 加姜末，蒜片，耗油翻炒均匀，加鸡精，勾芡，点一点香油翻炒均匀

8. 装盘即可。