抹茶红豆米饼干

用米粉做的饼干~

用料  

抹茶红豆米饼干的做法  

1. 黄油软化打散成乳霜状 加入糖粉搅拌均匀后再分两次加入两颗蛋黄搅打均匀

2. 把过筛后的粘米粉和抹茶粉加到步骤1内用刮刀拌匀

3. 加入红豆 用手和成一个团 然后把面团放在铺好的保鲜膜上 再盖上一层保鲜膜用擀面杖擀成一个方形的面片放入冰箱冷藏40分钟左右

4. 把冷藏后的面片取出 揭开上层的保鲜膜 切成方块状 再码入已经铺过油纸的烤盘内

5. 送入预热170度的烤箱内 中层上下火 烤15分钟左右即可