焖河鱼干 本文已影响 2.56W人 纯天然野生的河鱼，菜市场买的鱼味道跟这个真的没法比呢，好的食材简单的做法就行啦🤪🤪 用料 鱼 盐 适量 生抽 适量 耗油 适量 姜 5-6片 蒜苗 2棵 蒜头 半个 葱花 适量 焖河鱼干的做法 把蒜头，姜用油爆香后下入蒜苗翻炒一下，然后加入适量的耗油跟酱油，盐，料酒翻炒一下加入一碗半清水（平时吃饭的碗） 这是提前泡好洗干净的河鱼干 然后把鱼放在酱汤上面盖锅盖焖煮五分钟左右，记得中途要翻一下，不然上面那些鱼不够软 出锅撒上葱花就可以开吃啦😋😋虽然卖相不好看，好的食材简单的做法还是很好吃的
