西葫芦煎蛋 本文已影响 8.53K人 有故事的菜吃起来太伤感,还是没故事的菜吃起来美味 用料 西葫芦 一小段 鸡蛋 1只 盐 胡椒粉 芝士片 一片 西葫芦煎蛋的做法 多简单的材料呀 西葫芦刨丝或者切丝,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀, 这时可以开小火🔥,少许油,把鸡蛋打散,然后就是西葫芦丝下锅炒的时候啦,(因为本人喜欢吃软的所以炒制过程加了少许水闷,差不多收干水分的时候)加入打散的鸡蛋,定型时加入芝士片,入下图 水我加多了,卷不起来,只好给推成厚厚的,不过还是很美味 不完美的成品