粗粮黑米馒头杂粮馒头 本文已影响 3.14W人 用料 普通面粉 三份 黑米面 一份 水 适量 酵母粉 百分之一 粗粮黑米馒头杂粮馒头的做法 普通面粉+黑米面+酵母+水,活成面团,醒发两倍大,揉面排气,做成馒头状,凉水上锅,铺湿笼布,水开计时,蒸15分钟,关火闷几分钟出锅。