~五彩发糕~

好看好吃、喜欢吃甜的可以加点糖

用料  

~五彩发糕~的做法  

1. 把面粉分好.四份面粉都是150克
   一份是100克加50黑米面粉

2. 清水、（原色面用75g）（黑米面用75g）（菠菜汁不用过滤75克左右）（紫甘蓝汁.不用过滤80克左右）（南瓜泥90克左右）用搅拌机打好备用
   

3. 酵母粉分好备用、图中少一份应该
   是五份

4.   这是100克面粉加了50黑米面
   加1克酵母粉清水75左右合成面团

5. 150克面粉加1克酵母粉加90克
   南瓜泥合成面团

6. 面粉150克加1克酵母粉加
   80克紫甘蓝汁不用过滤
   合成面团

7. 原色面粉150克加1克酵母粉
   加75克水合成面团

8. 菠菜汁面忘拍照了、同样是
   150克面加1克酵母粉.菠菜汁
   75至80克合好面团后第一次
   发酵我是一个一个装入保鲜
   袋里发酵的

9. 发酵完成.

10. 擀成薄片，大小根据模具大小
    我是用六寸蛋糕模，（底部和周围
    用吸油纸铺好防沾）五种颜色
    喜欢怎么放就怎么放，随意就好

11. 装好后二次发酵

12. 发酵完成刚好满模，蒸锅加水.
    凉水上锅.大火烧开转中火
    开锅计时50分钟左右.因为
    面多须要长些时间

13. 出锅了

14.   随意切你喜欢的形状
    开吃

小贴士

菠菜汁和紫甘蓝榨汁后不用过滤.加到面里不应响口感还营养.合面时水和菜汁要慢慢地加、和做馒头差不多，就是颜色多有些麻烦，心情好麻烦也喜欢做。