面食星人看见封面就走不动路啦!
最爱吃炒面了~😋
用家里简单的食材就能做出好吃的面条🥬
用料
双汇肉花肠 | 1根 |
生菜 | 8片 |
碱水面 | 1份 |
六婆油泼辣子 | 1-2茶匙 |
李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
海天草菇老抽 | 1-2茶匙 |
海天蚝油 | 1/2茶匙 |
陈醋 | 1-2茶匙 |
葱花 | 适量 |
火腿蔬菜炒面的做法
肉花肠斜切片 生菜放入盐水浸泡5分钟洗净
锅里水烧开 放入碱水面煮10分钟焖5分钟
捞出过冷水
起锅烧油放入肉花肠煎至金黄
放入生菜翻炒翻炒 炒至半熟
放入碱水面➕油泼辣子➕生抽➕老抽➕陈醋➕蚝油翻炒均匀
大火收汁
(因为蔬菜不是单独炒的所以会出水,可以跟酱汁一起收个汁)
出锅 撒上葱花
想吃~
凑近看看👀
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