榨菜炒火腿 本文已影响 3.07W人 我妈经常给我做这个菜,我觉得蛮好吃的,做法非常简单。 用料 榨菜 包 火腿肠 根 花椒 榨菜炒火腿的做法 去超市买一小包最喜欢吃的榨菜(我用的炸菜叫小阿三去皮菜丝),放水里泡上,冲冲洗洗。 火腿斜切,切的薄一些。备好料榨菜和火腿一起装盘。 铁锅烧热后加油,油冒烟加2-3粒花椒,之后把盘里的火腿和榨菜倒入锅中开始翻炒,炒熟后出锅。