火腿炒儿菜

用料  

火腿炒儿菜的做法  

1. 切好葱姜蒜辣椒和火腿

2. 把海米用温水泡上

3. 儿菜清洗干净切成片

4. 热锅凉油先下葱姜蒜辣椒爆香，再下火腿翻炒一下。

5. 下儿菜翻炒均匀，再放入海米，稍微倒一点泡海米的水继续翻炒。

6. 放入盐和欣和轻盐牡蛎酱油翻炒均匀。

7. 出锅

小贴士

儿菜焯不焯水都可以，切薄片，炒软了基本就熟了。