黑糯米蒸糕

用料  

黑糯米蒸糕的做法  

1. 全蛋加糖打到膨發提起落下的蛋液紋路不會馬上消失。

2. 篩入粉類拌均勻。

3. 牛奶十油混合拌勻。

4. 取一小部分面糊和牛奶液拌勻，再倒入面糊中拌均勻，入蒸盆

5. 水滾後放入鍋，大火蒸30分鍾。