火腿炒蔬菜丁

用料  

火腿炒蔬菜丁的做法  

1. 火腿切丁

2. 速冻蔬菜丁解冻洗净（内含玉米，甜豆，胡萝卜丁，普通超市就有售）

3. 热油锅，下火腿丁翻炒出香味。

4. 倒入蔬菜丁翻炒。

5. 取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉，加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精，起锅。