✨麦穗包。 本文已影响 3.04W人 人生中第一次蒸包子。 用料 鸡蛋 1个 糖 3克 高筋面粉 500克 酵母 5克 ✨麦穗包。的做法 加入酵母发面。酵母用温水稀释,慢慢倒入面粉搅拌,揉面,做到三光,盆光,面光,手光。盖上保鲜膜发酵一小时左右↔️ 现在天气热,不到一个小时就发好啦。 和馅。加食用油,生抽,盐,胡椒粉,鸡蛋🥚,木耳,韭菜,香菇,拌匀。 倒入热水,包好的包子上锅再次醒发10分钟再开火。开火大火蒸15分钟关火,不要揭盖闷5分钟再揭盖。麦穗包蒸好啦。 我没有笼布,用粽叶代替,也不粘底。 早上吃几个拿几个热一下,可以当早餐啦。