麦穗蒸饺

俗话说好吃不过饺子，不管是煮的还是蒸的都好吃，今天就来做蒸饺。

用料  

麦穗蒸饺的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 米博主锅中加入490克饺子粉、20克南瓜粉和300克水。

3. 设置揉面档揉成面团，覆盖保鲜膜备用。

4. 猪肉、白菜、大葱分别放入米博中绞碎，加入30克食用油、10克盐和20克轻盐酱油。

5. 搅拌均匀备用。

6. 切一块面团，搓成长条。

7. 切成大小均匀的小剂子。

8. 将小剂子撒上面粉按扁。

9. 擀成饺子皮。

10. 放入饺子馅。

11. 捏上麦穗褶子包起来。

12. 全部包好。

13. 水开上锅蒸15分钟。

14. 成品图。

15. 成品图。

小贴士

白菜绞碎后记得用手攥干水分，不然包的时候容易流汤不好包。