家常主食包子

包子馒头

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包子馒头的做法步骤图,包子馒头怎么做好吃

一个馒头,一碗稀,配上咸菜,是最安逸的早餐,也是最平淡的生活。

用料  

800克
中筋面粉 2000克
二十克
酵母 五克

包子馒头的做法  

  1. 把酵母放入不烫手的温水,倒入面粉,加糖,揉成团

    包子馒头的做法步骤图,包子馒头怎么做好吃 第2张
  2. 面团发到两倍大的时候,揉搓,可以用刀切开看,揉至没有大孔

    包子馒头的做法步骤图,包子馒头怎么做好吃 第3张
  3. 搓成长条后,刀切,或者手搓成馒头胚子。二十分钟后,冷水入锅十八分钟。关火五分钟后,取出,拍照,开吃。

    包子馒头的做法步骤图,包子馒头怎么做好吃 第4张

小贴士

酵母用量比较少,可以延长发面时间,多揉搓,会更好吃劲道

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