家常主食包子

肠子馒头包

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肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃

想做各种馅的包子,先学会我分享的另一菜谱—馒头基础编。多加练习,你也可以做出健康美味的包子,哈哈😄早午晚餐通用,非常不错,又不上火。
可以做肠子包、叉烧包、豆沙包、莲蓉包。。。

用料  

面粉 500克
牛奶 250克
50克
酵母 5克
肠仔 数条

肠子馒头包的做法  

  1. 发酵好的面团,详细步骤请看另一个菜谱:一口小馒头奶香味,基础编

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第2张
  2. 面粉搓长条,长度是肠子的三倍,把面粉条绕着肠子3圈,面粉条的开口和结口都在下面

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第3张
  3. 整形要时间,未用到的粉团用保鲜膜盖住,以防吹干了,做的时候要快,要不然侍用面团发酵过快,如果发酵过快又要搓一下才整

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第4张
  4. 刚做好的

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第5张
  5. 发酵的肠子包,大火烧开后再放入锅里面15分钟,停火5分钟。

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第6张
  6. 蒸好的肠子包,哈哈😄没有认真排气,不太美丽

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第7张
  7. 我懒,买现成的馅料

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第8张
  8. 整形要时间,未用到的粉团用保鲜膜盖住,以防吹干了,做的时候要快,要不然侍用面团发酵过快,如果发酵过快又要搓一下才整

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第9张
  9. 包馅

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第10张
  10. 未发酵的

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第11张
  11. 发酵后叉烧包,大火烧开后再放入锅里面蒸15分钟,停火焖5分钟。

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第12张
  12. 叉烧包

    肠子馒头包的做法步骤图,肠子馒头包怎么做好吃 第13张

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