馒头类包子
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用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 糖 | 50克 |
| 水 | 30克 |
| 纯牛奶 | 120克 |
| 低糖酵母 | 5克 |
| 面包改良剂 | 2克 |
| 里面想加什么馅就放什么 | 随意 |
馒头类包子的做法
和面机里放面粉倒入水搅拌再加入白糖搅拌
用35度左右（不烫手）的纯牛奶（加热）溶解酵母，倒入面粉里
揉至面团光滑状（大约10分钟左右就可以）
和完面团后直接按醒面功能，时间大概30分钟！
取出继续揉至表面光滑使里面气泡排出，搓成长条状切块，我分了14个小剂子
每个小剂子弄圆后放蒸锅，冷水开火温度40度左右关火醒5分钟后再开火蒸20分钟停留3分钟左右就可以打开盖出锅了！
小贴士
此方子的水量要视自家面粉吸水情况而增减，不要一次性倒入水量，一点一点去添加！
