包子馒头篇 本文已影响 1.57W人 昨天包饺子剩下的馅儿今天用掉 用料 中筋面粉 适量(根据馅儿多少或自己想做多少而定)…… 酵母 面粉的百分之一 水 面粉的50-60% 糖 因为要同时做了给宝宝吃,所以我没有加糖 包子馒头篇的做法 面,酵母,水混合揉至光滑面团放置发酵 发酵完毕后分剂子擀片 包入馅料 我用了三种馅,所以或者由形状或者包子口点一点馅标一下。 完工,稍微醒发上锅蒸 开锅后小火大约15分钟,关火,稍等2-5分钟揭盖拿出。 后补一个图