馒头包子面 本文已影响 2.47W人 😋😋家里没有老面了,就用发酵粉发面了! 用料 中筋面粉 500克 酵母 5克 泡打粉(可不放) 2.5克 水 250克 馒头包子面的做法 把酵母用温水化开,泡打粉拌进面粉里。混合和面,揉成光华的面团! 室温发酵至2倍大!内部组织是这个样子的! 大包子😬最近在练习捏褶子😓好悲伤