碱面包子、馒头

喜欢碱馒头的香味，感觉自己做放心！😀，家里如果有尿酸高的可以考虑吃一点碱大的馒头或者素食包子

用料  

碱面包子、馒头的做法  

1. 所有材料放进和面盆

2. 揉成光滑的面团

3. 我的蒸笼一个只能放七个，所以一般500克面粉成品就14个。今天馅少了点就做了十个包子，三个馒头

4. 做好了，水加热一下，然后蒸笼放在上面发酵，大概一小时能发好。

5. 发酵好了

6. 水开后上笼蒸12分钟，小苏打蒸出来黄黄的，但是香！