家常主食煲仔饭

港式腊肠饭

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港式腊肠饭的做法图解 港式腊肠饭的做法步骤

最经典的港式腊肠,欧阳老师曾经用它征服了自己的太太,见证了爱情的腊肠饭,每一口都包含生活的香气和温馨。

用料  

大米
土豆
腊肠
油菜
胡萝卜
老抽
食盐

港式腊肠饭的做法  

  1. 将土豆、胡萝卜,腊肠洗净,去皮切丁。

    港式腊肠饭的做法图解 港式腊肠饭的做法步骤 第2张
  2. 加热电饭煲并倒入油,放入土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁翻炒至变色,加入老抽、食盐,炒至上色后关闭电饭煲。

    港式腊肠饭的做法图解 港式腊肠饭的做法步骤 第3张
  3. 将大米淘洗干净,倒入有土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁的电饭煲中,加入适量的水,选择煲仔饭程序,开始煲煮。

    港式腊肠饭的做法图解 港式腊肠饭的做法步骤 第4张
  4. 将大饭熟前十分钟,开盖,放入油菜,加盖继续煮10分钟。

    港式腊肠饭的做法图解 港式腊肠饭的做法步骤 第5张
  5. 正宗港式腊肠饭完成。

    港式腊肠饭的做法图解 港式腊肠饭的做法步骤 第6张

小贴士

用的是飞利浦ih技术电饭煲升级版,煲仔饭的程序可以出煲仔饭的精髓-锅巴~

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