川式腊肠饭(电饭煲版)

不想买菜 就把冰箱里能找到的东西都放进去了 味道挺好的 也方便 丢到电饭煲里等饭熟了就可以吃

用料  

川式腊肠饭(电饭煲版)的做法  

1. 米浸泡半小时左右。锅里倒油，把香肠，胡萝卜，青椒切丁，加入蚝油和盐，简单翻炒一下盛出。

2. 将米沥水，把炒好的配菜放入电饭煲内胆，平铺即可，最后点上几滴芝麻油。番茄洗干净，切花刀，十字方格但不切断(就是网上切芒果那样)放在米饭中间。按下煮饭键。

3. 电饭煲上气的时候，打一个鸡蛋在空地方。跳闸后，番茄会变得很烂很软，用勺子将它和米饭搅拌。盖上盖子再闷一会儿，就可以吃了。

小贴士

点芝麻油很重要！！！让米饭很香又不粘锅。