多肉植物仙人球杯子蛋糕（抹茶草莓可可cupcake）

超级治愈系有木有~~瞬间比呆萌的样子融化了~~吃之前会不由得乐一下~~
蛋糕体改自福田淳子的可可全蛋海绵蛋糕体~草鸡moist&soft~~
自己做没有色素哦~~虽然没有外面卖的颜色美丽~可是健康放心滴~~

大纸杯6个~

用料  

多肉植物仙人球杯子蛋糕（抹茶草莓可可cupcake）的做法  

1. 准备工作：
   烤箱160度预热面粉+可可粉混合过筛备用

2. 先做蛋糕体：
   鸡蛋与砂糖放入打蛋盆，隔水加热（水温60度左右，别太高，鸡蛋会凝结）

3. 水温下降后（降到36度左右）将打蛋盆去除，继续打发至蛋液呈明显的纹路状（一定要充分大发！打蛋器捞起蛋液，线条状低落）

4. 放入牛奶，搅拌匀；放入植物油，搅拌匀

5. 分两次放入过筛好的粉类，充分搅拌至面糊质地均匀（一次全部放入会结块，所以分次放，）

6. 面糊倒入杯子~入烤箱160度烤25-35分钟（根据实际情况控制或盖锡纸，用牙签测试有木有完全烤好）

7. 出炉至完全冷却

8. 做topping：
   热水一点点倒入抹茶粉中，边倒边搅，至浓稠的膏状糊状（我用了5ml，但量不一定）放凉

9. 奶油加糖粉（我用的炼乳）完全打发，期间加入抹茶膏打匀

10. 装饰：
    蛋糕体上筛上可可粉冒充土壤= =。。。用小勺在蛋糕体中间挖一个坑，草莓用刀修成需要的形状填入坑中，大部分露在外头，这样是为了比较牢固

11. 抹茶奶油装入裱花带装饰即可

12. 最左边的刺球不用花嘴直接把裱花袋剪小口做；

13. 中间的高个子可以用曲奇花嘴，也直接均匀涂抹在草莓上后用叉子划出纹路

14. 右边的仙人球用小号曲奇花嘴（我没有小号的用的中号，它好蠢。。。）

15. 给大家某蛋糕店做的成品图作参考~~比我做的美多了~~你们一定也可以办到~~~

小贴士

冒充土壤我用的可可粉，不是很明显，可以用饼干或者oreo碎屑~
草莓可以换成香蕉、熟红薯or anything you like~~
蛋糕底也可以用别的哈~~