草莓可可杯蛋糕

用料  

草莓可可杯蛋糕的做法  

1. 鸡蛋+砂糖，隔温水打发到有明显纹路

2. 黄油融化+可可粉拌匀

3. 低粉过筛伴入（1），拌匀后再+（2）拌匀

4. 倒入模具8分满，180度23分钟

5. 材料：草莓汁50G、砂糖20G、淡奶油70G、吉利丁1片
   做法：（1）吉利丁泡水软化备用
       （2）草莓汁+砂糖加热拌匀，+（1）拌匀，放凉
       （3）淡奶油打到6分发+（2）拌匀即可
       （4）倒入放量的蛋糕体中部，冷藏

6. 巧克力甘那许：
   材料：巧克力100G、淡奶油100G
   做法：（1）隔水加热拌匀
       （2）倒在杯体边缘即可

7. 做得比较着急，没有一个个步骤照下来。

8. 也可以试试别的杯体，别的口味。