烘焙美食蛋糕

可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕

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可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图

好吃不胖

用料  

蛋黄5 个
可可粉12.5/抹茶粉8.3 克
康比特分离乳清蛋白粉香草味13.3/抹茶味13.3 克
水8-10（可不加） 克
蛋清5 个
0卡糖（赤藓糖醇）35 克
魔芋粉25 克

可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法  

  1. 蛋糕糊：蛋黄＋可可粉＋蛋白粉

    可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋清＋糖打发，湿性发泡，后加入魔芋粉继续打发一下

    可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 蛋糕糊＋蛋白混合装杯

    可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱上下150-160℃
    水浴法30-40分钟，或者不用水浴法

    可可/抹茶魔芋无糖无油杯子蛋糕的做法步骤图 第5张

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