披萨(8寸)
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用料
面粉 | 110克 |
橄榄油 | 10克 |
水 | 60克 |
盐 | 1.5克 |
糖 | 2.5克 |
酵母 | 2.5克 |
披萨(8寸)的做法
面包机和面,留在面包机发酵。
待两倍大按下不回缩(约半小时),取出揉面去气泡。
盘中刷油 擀皮 扎孔 刷油 刷酱 铺料
210度15分钟
可单烤皮3-5分钟冷冻储存
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