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芝香培根火腿披萨9寸(面包机自制饼皮懒人版)

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芝香培根火腿披萨9寸(面包机自制饼皮懒人版)的做法步骤图

用料  

【饼皮】
清水/牛奶 40g
鸡蛋 1个
高筋面粉 130g
2g
13g
酵母 2g
黄油/色拉油/橄榄油 13g
【陷料】
披萨酱 适量
马苏里拉芝士 适量
蘑菇 10个
青椒 2个
培根 适量
火腿 适量

芝香培根火腿披萨9寸(面包机自制饼皮懒人版)的做法  

  1. 首先,你要有个面包机

    芝香培根火腿披萨9寸(面包机自制饼皮懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 把【饼皮】中除(黄油/色拉油/橄榄油)的所有材料放入面包机,启动《活面》程序运行15分钟。(啰嗦小tips:面包机中材料可以自由顺序放入,考究的话按照 液体-调料-面粉-酵母 的步骤依次放入,酵母避免接触面粉以外材料,以免影响功力)

  3. 《和面》程序运行15分钟后取消,添加软化后的液体黄油/色拉油/橄榄油,之后启动《发面》程序。(啰嗦小tips:楼主面包机《发面》约1:30,期间可以准备馅料)

  4. 【馅料】准备

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