烘焙美食披萨

家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨

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家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法步骤图

8寸的刚刚够我和宝宝吃,10寸一家三口吃刚刚好。

用料  

8寸披萨皮
高筋面粉 70克
低筋面粉 35克
1克
酵母 2克
牛奶(水) 60克
6克
黄油 8克
10寸披萨皮
低筋面粉 70克
高筋面粉 130克
2克
酵母 4克
牛奶(水) 110克
12克
黄油 15克

家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法  

  1. 准备食材

    家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法步骤图 第2张
  2. 先把除黄油和盐的食材倒在容器均匀搅拌,再加入盐和黄油揉至表面光滑。

    家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法步骤图 第3张
  3. 放入容器盖上保鲜膜发酵至两倍大。夏天一般1个小时不到。

    家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的面团排气,把面团擀成披萨饼盘大小,表现拿叉子插小孔排气。                               上面均匀涂上披萨酱。

    家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法步骤图 第5张
  5. 再把准备好的食材一层芝士、一层食材、再一层芝士铺好。烤箱预热后,烤箱200度15分钟。(10寸的20分钟)

    家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法步骤图 第6张
  6. 美味的披萨就做好了!

    家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法步骤图 第7张

小贴士

1. 每个烤箱不一样,需要根据自己烤箱的情况来调节温度和时间。
2.披萨饼现做现吃比冰冻后的好吃多了。
3.生肉建议先炒下。

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