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重磅奶油吐司(60%含水量)

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重磅奶油吐司(60%含水量)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克
淡奶油 145-90克
牛奶 12-55克
鸡蛋(全蛋液50克) 1个
韩国幼砂糖 40克
酵母 3克
2克

重磅奶油吐司(60%含水量)的做法  

  1. 成团后4档16min

  2. 上120℃下180℃低糖吐司盒
    不预热到温32min
    第三层!

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