曲奇(无水配方的饼干 本文已影响 2.43W人 饼干店老板远程指导下,完全没有曲奇造型的……曲奇配方饼干🤣 用料 无盐黄油 125克 面粉 120克 淀粉 25克 糖 45克 奶粉 15克 抹茶粉 5克(我用了可可粉) 曲奇(无水配方的饼干的做法 饼干小哥给的无水配方 材料摆好 黄油搅拌到丝滑 小哥说这才是丝滑,我没做到 筛各种粉 各种粉 搅拌到丝滑,我没做到 所以变砖块 低温120°,20分钟 隔水融化巧克力 开心就好,淋上去……虽然没挤成曲奇的外观味道还是好吃的🥲 小哥做成的曲奇模样🤡 小贴士黄油搅拌的要丝滑,丝滑,丝滑……