史上蕞全口味！13款曲奇饼干配方做法分享

520就要来啦，没有什么比亲手做一份手作曲奇饼干，更能体现心意的啦~

曲奇其实超级简单，烘焙新手小白很适合，做起来又很快！！分分钟可以出一堆，包装个好看的礼盒就可以送人啦！！

关键真的好好吃哦~每次吃到好吃的曲奇就觉得人生值得！！所以今天小法总结了咱们的13个好吃的曲奇配方，快去试试看~~

用料  

史上蕞全口味！13款曲奇饼干配方做法分享的做法  

1. 拉丝麻薯曲奇
   麻薯：玉米淀粉15g、糯米粉50g、牛奶100g、糖10g、黄油10g
   
   曲奇：黄油60g、蛋液32g、奶油30g、低粉125g、可可粉15g、糖50g

2. 红丝绒冰淇淋曲奇
   低粉160g、黄油100g、糖粉30g、红丝绒原液15g

3. 花生酱巧克力软曲奇
   黄油170g、糖140g、红糖100g、鸡蛋2个、香草精2小勺、花生酱120g、中筋粉320g、苏打粉1小勺、盐1/2小勺、巧克力豆200g

4. 抹茶曲奇
   黄油140g、糖40g、盐2g、玉米淀粉50g、低粉130g、抹茶粉15g

5. 美式巧克力大曲奇
   黑巧克力110g、鸡蛋55g、红糖55g、低粉45g、黄油30g，泡打粉 1g、小苏打 1g、椒盐脆饼棉花糖

6. 彩虹糖曲奇
   黄油60g、红糖 15g、香草精 2g、鸡蛋 50g、低粉 125g、可可粉 20g、糖粉50g、盐2g、小苏打 2g、彩虹糖、彩色吸管

7. 原味黄油曲奇
   黄油210g、糖 60g、盐 3g、玉米淀粉 75g、低粉210g

8. 野生派巧克力曲奇
   可可粉50g、糖200g、低粉340g、冻干草莓、开心果、牛奶巧克力币、黄油300g、蛋液100g

9. 野生派抹茶
   黄油300g、糖200g、蛋液100g、低粉340g、抹茶粉30g、白巧克力、冻干草莓、即食麦片

10. 拉丝曲奇，每种12个
    黄油300g、红糖240g、糖130g、鸡蛋150g、香草精5g、低粉500g、高粉100g、泡打粉6g、盐4g
    
    可可：耐烘焙巧克力豆80g，抹茶：抹茶粉15g、蔓越莓80g，奥利奥：奥利奥碎80g，棉花糖

11. 蜜桃黑巧夹心
    黄油70g、糖120g、鸡蛋100g、低筋面粉350g，黑巧50g、淡奶油50g，红黄色素、薄荷

12. 酥脆美式曲奇，16块
    低粉220g、黄油144g、黑巧160g、巧克力豆120g、可可球60g、榛子100g、蛋液60g、赤砂糖 100g、糖60g、海盐4g、小苏打2g、泡打粉3g、香草精4g

13. 肉桂柠檬， 22块
    低粉255g、黄油135g、柠檬汁15g、柠檬皮屑一个半、蛋液30g、赤砂糖82.5g、细砂糖82.5g、玉米糖浆45g、肉桂粉3g、小苏打4.5g、泡打粉4.5g、香草精3g