曲奇饼干(麦德龙烘焙配方) 本文已影响 3.32W人 用料 软黄油 300g 低筋粉 400g 糖霜(白砂糖+玉米淀粉) 200g 鸡蛋 2个 牛奶 100g 曲奇饼干(麦德龙烘焙配方)的做法 取软黄油、糖霜混合均匀,之后用电动打蛋器打发至白色 用蛋心分离器分离一个鸡蛋,取蛋黄备用 在白色打发物中加入一个全蛋及一个蛋黄,用手动打蛋器混合 在上述混合物中加入过筛的低筋粉混合均匀,再加入纯牛奶混合,即可制成曲奇酱 取适量曲奇酱放入裱花袋中,可以根据个人喜好制作不同造型,建议使用口大一点的裱花嘴 放入烤箱 上火180度 下火160度 15分钟烤熟即可