曲奇饼干（自用方）

用料  

曲奇饼干（自用方）的做法  

1. 软化好黄油，加入糖粉和细砂糖，搅拌均匀，用电动打蛋器打发，分三次加入蛋液，打至羽毛状，黄油颜色有点发白。

2. 筛入低筋面粉和盐，用刮刀搅拌均匀。

3. 三分之一装入裱花袋，开挤。

4. 预热烤箱，上下火190度。全部挤完后，送入烤箱，20分钟左右。