加工方式简单而且相当美味的的烤羊排,不论是宴请宾客还是露营野餐这款烤羊排即能满足食欲又能管饱!
用料
羊排 | 一排 |
卤水 | 1000克 |
孜然粉 | 10克 |
辣椒粉 | 10克 |
调和油 | 10克 |
野餐主场烤羊排的做法
将羊排切成这种斧头形状,切生羊排的照片没有拍,卤水前面有配方可以自制也可以在卤菜店买,卤水烧开后下羊排大火煮沸关小火慢熬20分钟起锅
双面刷上少量调和油上架烤至两面焦黄就可以上孜然和辣椒粉了,撒上孜然和辣椒粉,再烤10来秒,不要烤久了,料会糊,回烤一下主要是因为辣椒容易受潮,烤一下去潮后会更香些
然后装盘开吃🤤