豆鼓蒸银鱼干 本文已影响 1.11W人 用料 银鱼干 一小把 豆鼓 适量 大蒜 适量 生抽 适量 葱花 适量 料酒 适量 生粉 适量 豆鼓蒸银鱼干的做法 准备食材 材料切好,泡好备用,银鱼先用冷水提前泡15分钟左右(泡的时间看鱼的硬干度,和个人口味而定)如果喜欢吃硬点的洗洗就好 依次放入蒜蓉,豆鼓,葱花,料酒,生抽,糖,花生油调味搅拌即可 水开后放入锅蒸5-7分钟 6分钟后完成 出锅开吃