无油版虎皮尖椒

芳芳从小就吃得清淡，先生家都是以重油重盐的饮食为主，所以一直无法适应。看着家人因为重油盐而引发的各种身体健康问题，争在心里，却不知道怎么去改变，所以在做菜上一直都想办法把油盐减少，把不必要的调料给去掉，希望简单点，家人能吃得健康一点！！！！

用料  

无油版虎皮尖椒的做法  

1. 1.虎皮青椒对半切开，去干净籽和白根，再切段（因为孩子不吃辣，所以我尽量弄干净。喜欢吃辣的朋友可以直 切段备用）

2. 2.锅里加少量的水，放入干辣椒，蒜头，盐煮开（水不用多，因为青椒有很多水份的）

3. 3.水开后倒入虎皮青椒翻炒至变软

4. 4.加入一勺橄榄菜翻炒收汁就可以出锅了哦

5. 健康的快手菜就完成了哦！喜欢的朋友可以试一下哦！

小贴士

水量不要太多哦，一点点垫一下锅底就够了，如果在翻炒时发现水多了，可以先倒掉一点再加橄榄菜哦!