姜蓉焖烧鸭

吃不完的隔夜烧鸭可以试看用这个方式焖煮，又添新的风味。

用料  

姜蓉焖烧鸭的做法  

1. 食材

2. 姜，蒜和豆酱切细/碎

3. 热锅加点油小火炒香姜蒜豆酱

4. 加入烧鸭炒均匀，然后加点黑酱油炒一下。
   

5. 加一点水翻炒盖上锅盖小火焖煮10-15分钟就好了。

小贴士

豆酱本身都已经有咸味，不需要加盐，也可试味道如果不够咸再加盐调味。