家常干煸芸豆丝 本文已影响 2.04W人 芸豆好多人不知道怎么做,做不好不怎么好吃。其实芸豆跟四季豆很类似,做法大多可参照四季豆的各种做法。 用料 芸豆 300克 蒜 三瓣 盐 1/3勺 生抽 一勺 大蒜 五花肉 100克 小米椒 三个 家常干煸芸豆丝的做法 准备食材,计量看用料明细。 切配准备:芸豆切丝,五花肉切片,大蒜小米椒切丝。 起锅放少许油,放五花肉一起翻炒。 五花肉炒出油后,放蒜小米辣一起炒香。 最后放芸豆丝,加1/3盐一起翻炒,最好加锅盖焖二分钟(中小火) 芸豆基本成熟后,加一勺生抽炒拌均匀出锅。