家常菜:干煸豆角/豇豆 本文已影响 3.27W人 用料 豇豆 干辣椒 蒜 白芝麻 盐 生抽(酱油) 家常菜:干煸豆角/豇豆的做法 豇豆洗净掰成小段沥干 准备半个蒜、一些干辣椒切成小段 放油,插入筷子周围有小气泡下豇豆,小火煸到表面起皱捞出。注意用小火! 剩油基础上加一点油,小火下干辣椒、蒜瓣,煸出香味 加入豇豆 加一勺盐、一铲子生抽,撒一把白芝麻,转中大火不断翻炒 翻炒两三分钟出锅~