干煸扁豆角 本文已影响 9.27K人 好吃又美味 用料 花椒 好多 肉末 挺多的 蒜 4瓣 糖 适量 料酒 1勺 盐 适量 生抽 适量 干辣椒 5个 干煸扁豆角的做法 放比平时炒菜多的油,待5成油温热时,放入豆角进行煸制,煸至虎皮状,称出备用。 锅中剩底油,把锅倾斜,放入肉末,倒入一勺料酒在锅边,依次放入辣椒花椒,放入葱蒜,煸出香味后放入之前的豆角 放少许味极鲜生抽,少许糖,少许盐,翻炒出锅,齐活,开吃吧