干煸豆角（用四季豆也能煸的很好吃）

用料  

干煸豆角（用四季豆也能煸的很好吃）的做法  

1. 四季豆掰断，控干水分，锅烧至七成热，下锅炸至七八成熟（豆角软塌塌的就行）

2. 瘦肉或者五花肉剁成肉沫，加0.3勺盐，鸡精，胡椒，一点点料酒，一点点酱油就行

3. 大蒜切沫，干辣椒剪成断

4. 热锅热油加入花椒和干辣椒炝锅，加入肉沫，蒜末和豆角，加盐，0.3勺糖提鲜，胡椒翻炒均匀即可出锅