干煸四季豆家常菜

用料  

干煸四季豆家常菜的做法  

1. 1. 四季豆洗净摘掉两头的老筋，摘成两段
   
   2.干红辣椒切成小段，大蒜切碎，锅中倒入比平时炒菜多一些的植物油，烧热后放入四季豆，煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出
   
   3.锅留底油，将蒜末和干辣椒放入爆香，倒入四季豆，调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀即可起锅