家常版干煸四季豆 本文已影响 3.07W人 下饭神器,一人三碗饭没得问题~ 用料 四季豆 250克 干辣椒 5个 花椒 20粒 酱油 2勺 盐 20克 肉沫 50g 芽菜 50g克 家常版干煸四季豆的做法 豆角切段备用(四季豆和豇豆都可以)葱姜蒜干辣椒花椒粒备用,肉沫芽菜50g 热锅烧油,七成油温下锅炸豆角三五分钟,炸的熟一点捞出 留多一点点底油下肉沫炒熟,然后捞出 多余的油倒掉一点,放姜蒜辣椒段花椒粒炸香,再放芽菜炒一分钟,再放入肉沫和豆角。放一点点盐和生抽炒一两分钟出锅就行了 出锅~ 小贴士芽菜本身有盐味,不要放多了盐