懒人快手烧椒擂皮蛋

以下材料一人份

用料  

懒人快手烧椒擂皮蛋的做法  

1. 将青椒洗净，无油焙烤至虎皮状态

2. 将所有材料放擂钵里随意擂到自己喜欢的程度，

小贴士

家用天然气灶烧青椒的话必须刮黑皮，太麻烦了，你反正要擂，其实不如将青椒切成细丝然后无油或少量油急火快炒。